LAS PATATAS BRAVAS DE SERGI AROLA | Cocina creativa
Cómo hacer las famosas e imitadísimas patatas bravas del chef Sergi Arola. Receta paso a paso.
INGREDIENTES: 10 uds.
5 patatas medianas variedad Monalisa
Aceite de oliva virgen extra
Perejil picado
Para la salsa de tomate concassé:
1/2 cebolla
250 g de tomate
1 ajo
1/2 cucharadita de azúcar
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal
Para la salsa brava:
1 ajo
2 guindillas
Salsa de tomate concassé
Un chorrito de vinagre añejo
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal
Para el aliloli:
1 huevo
1/2 ajo
Aceite de girasol
Sal
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Las Recetas de MJ
2014
INGREDIENTES: 10 uds.
5 patatas medianas variedad Monalisa
Aceite de oliva virgen extra
Perejil picado
Para la salsa de tomate concassé:
1/2 cebolla
250 g de tomate
1 ajo
1/2 cucharadita de azúcar
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal
Para la salsa brava:
1 ajo
2 guindillas
Salsa de tomate concassé
Un chorrito de vinagre añejo
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal
Para el aliloli:
1 huevo
1/2 ajo
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2014
Enjoying the view in winter wonderland
2018-08-08
Christoph Oberschneider
2018-08-08
HERO3000 Enjoying the view from above at winter wonderland in the Austrian Alps with my Karma =& Hero 6. I'm always shooting in RAW mode to have absolute control over the image parameters in post production.
2018-08-08
HERO3000 Enjoying the view from above at winter wonderland in the Austrian Alps with my Karma =& Hero 6. I'm always shooting in RAW mode to have absolute control over the image parameters in post production.
Nuotrauka iš: gopro.com
HERO4 Black
2018-08-07
light painting with my GoPro
2018-05-25
The Door of Everything
2018-03-12
Curves
2018-02-16
Rest in the middle of the lake