Tarta Selva Negra rallada ¡Sorprendente y original! Su elaboración es un poquito más entretenida de hacer, es Ideal para fiestas o momentos para recordar, una tarta de sabor fácilmente reconocible ya que la tarta Selva Negra se lleva haciendo desde hace mucho tiempo y siempre es una delicia, pensar en la cara de sorprendidos que se les quedara a vuestros invitados cuando le cortéis una porción de esta tarta y la cara de puro placer al saborearla no tendrá precio, en ese momento uno piensa ha merecido la pena sin duda.
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Ingredientes para 1º Bizcocho:
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4 Huevos de tamaño grande
100 g Azúcar (1/2 Taza)
75 g Harina de trigo de todo uso (1/2 Taza)
25 g Cacao puro en polvo (1/4 Taza)
1 Pizca de sal
30 g Miel de abeja (1 y 1/2 Cucharadas)
Bandeja de hornear de 36 cm x 32 cm x 3 cm
Papel de hornear
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Ingredientes para 2º Bizcocho:
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4 Huevos de tamaño grande
100 g Azúcar (1/2 Taza)
75 g Harina de trigo de todo uso (1/2 Taza)
25 g Cacao puro en polvo (1/4 Taza)
1 Pizca de sal
30 g Miel de abeja (1 y 1/2 Cucharadas)
Bandeja de hornear de 36 cm x 32 cm x 3 cm
Papel de hornear
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Ingredientes del almíbar:
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200 ml agua (1 Taza)
100 g Azúcar (1/2 Taza)
5 Cucharadas de licor de cerezas Kirsch (Opcional)
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Ingredientes del relleno y cobertura:
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1 Litro de nata para montar o crema de leche para batir (4 Tazas)
200 g Azúcar glas o impalpable (1 y 2/3 Tazas)
350 g Mermelada de cerezas (1 Taza)
Virutas o lascas de chocolate negro al gusto
Cerezas frescas
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Tabla de equivalencias:
Tabla de calorías:
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