#Receta #garbanzos #guisos
Este guisado de garbanzos con gambones es fácil y rápido. Puedes hacer los garbanzos con gambas ó con langostinos. Se hace de forma rápida porque se utiliza los garbanzos de bote ya cocidos, por lo que ahorraremos mucho tiempo en su elaboración. Haremos un sofrito con cebolla y tomate, al que añadiremos también un majado ó picada de ajo, perejil y pan frito para darle algo de consistencia. El caldo lo prepararemos en apenas 15 minutos con las cabezas de los gambones y algo de verduras. Es una receta muy práctica con un resultado final muy sabroso y espectacular. Sabor casero 100% y con pocos ingredientes.

GARBANZOS CON GAMBONES. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

600 Gramos de Gambones ó Gambas ó Langostinos.

1 Bote de Garbanzos cocidos (400 gramos escurridos)

1 Litro de Agua

3 Tomates maduros (tipo pera)

1 Cebolleta Grande

3 Ajos

1 Zanahoria

1 a 3 rebanadas de pan duro

60 mililitros de vino blanco (opcional)

Perejil Fresco

1 Cucharada de Pimenton dulce y media de pimenton picante (opcional)

4 cucharadas de Aceite de Oliva. Sal al gusto.
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En apenas 30 minutos podremos disfrutar de este sabroso potaje de garbanzos con gambones, fácil y rápido. Si tienes alguna duda ó quieres comentar esta receta, estaré encantada de ayudarte, comentamelo en comentarios.
Gracias por ver el vídeo. Nos vemos en el siguiente. Bon Profit¡¡¡